Mantenimiento preventivo y correctivo: Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria utilizados en la elaboración y congelación de pescado, asegurando su funcionamiento óptimo y minimizando paradas no planificadas.Supervisión de instalaciones: Inspeccionar las instalaciones y sistemas eléctricos, hidráulicos y mecánicos, detectando posibles fallos y tomando medidas para mantener los estándares de seguridad y eficiencia.Cumplimiento de normativas: Garantizar que todos los procesos de mantenimiento se realicen según las normativas de seguridad alimentaria, calidad y medioambientales, contribuyendo a la mejora continua en la fábrica.