Realizar los procesos de preparación de mercancía, bajo las directrices del Responsable de Preparación, con la finalidad de garantizar que se cumple el nivel de servicio establecido en la preparación, minimizando los errores de preparación. El puesto se ubica en el departamento de Logística, que se responsabiliza de optimizar la gestión de los procesos de la cadena de suministro, en coordinación con el resto de departamentos de la organización. El departamento de Logística se focaliza en la gestión de diferentes áreas: • Plataformas (distribuido en Fruta, Carne, Pescado, Charcutería, Lácteos, Congelado y Alimentación), que se caracterizan por gestionar los procesos de recepción, preparación y expedición, con el objetivo de preparar los pedidos de los PdV, buscando el mejor nivel de servicio (faltas, calidad de preparación, retrasos, …) al menor coste posible. • Transporte, área dedicada a la distribución física de mercancía desde las plataformas hasta los clientes internos, externos y/o consumidores finales, este último flujo desde las tiendas a través del servicio a domicilio, cumpliendo las mejores condiciones de coste, calidad y plazo. • Procesos y Sistemas Logística, cuyo objetivo es proporcionar el apoyo y el conocimiento sobre las herramientas informáticas que mejor se adaptan a los procesos logísticos actuales. • Aprovisionamiento, cuya misión es realizar la planificación de los pedidos para garantizar el suministro a los PdV y plataformas de manera coordinada. • Planificación y Control Logística, área enfocada a realizar la gestión administrativa propia del Dpto. Logística, garantizando así el control en los procesos.