Procesamiento de carne: Manipular y procesar los productos cárnicos según los procedimientos establecidos, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Mantenimiento de la línea de producción: Supervisar y mantener en buen estado la maquinaria y los equipos utilizados en la producción, realizando tareas de limpieza y ajustes cuando sea necesario.Control de calidad y envasado: Verificar la calidad de los productos en cada fase del proceso, como el corte, envasado y etiquetado, asegurando que cumplan con las normativas de calidad e higiene.