Preparación y cocinado de alimentos: Elaborar los platos del menú del hotel, siguiendo las recetas y estándares de calidad, asegurándose de la correcta presentación y sabor de los alimentos.Gestión de la cocina: Organizar y mantener el área de trabajo limpia y ordenada, supervisando los inventarios de alimentos y controlando las fechas de caducidad.Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria: Asegurar que todas las prácticas en la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando que los alimentos sean seguros para el consumo.